Эван Центопани присоединился к сообществу веганов

Культурист Эван Центопани на своей страничке в Инстаграме разместил фото с подписью: "Веган - это моя новая жизнь" Это заявление, сделанное совершенно серьезно, немало взбудоражило спортивную общественность. Его можно было бы принять за розыгрыш, но со времени опубликования данного сообщения Эван стал рекламировать образ жизни веганов и добавки, которые он теперь стал использовать.

Напомним, что веганство является, пожалуй самым строгим видом вегетарианства, исключающим не только употребление в пищу продуктов животноводства, но и имеющее целый ряд ограничений на содержание домашних животных и использование предметов домашнего обихода и одежды, изготовленных с применением насилия по отношению к животным.

Пример отказа от употребления мяса и мясных продуктов известен в практике бодибилдинга. Например, легендарный Билл Перл с 1969 года не употреблял мяса и рыбы, являясь по сути ово-лакто-вегетарианцем. При этом он сохранял превосходную физическую форму и выиграл конкурс "Мистер Вселенная" в 1971 году

Конечно же, для многих культуристов вегетарианская, а тем более веганская диета покажутся на первый взгляд совершенно неприемлемыми. Но это только на первый взгляд. Белок ведь можно получить как из животной, так и из растительной пищи — да будет известно тем, кто твердо уверен в обратном. К тому же, белок, полученный из растительной пищи, усваивается человеческим организмом значительно легче. Не говоря уже о несомненной пользе: растительная пища не провоцирует повышение уровня холестерина, высокое давление и развитие сердечно-сосудистых заболеваний. Существует множество растительных культур, содержащих полный набор, т.е. все девять незаменимых аминокислот, среди них: конопля, соя, картофель, тыквенные семечки, и многие другие. В отличии от животных, растительные продукты обеспечивают столько белка, сколько может понадобиться для полного восстановления и наращивания мышечной масс ы, наряду с обеспечением других необходимых для нашего организма веществ, как клетчатка, антиоксиданты, витамины и минералы.

Стоит признать, что не все ведущие культуристы разделяют устремления Эвана. Вот что ответил на вопрос о веганстве двукратный победитель Арнольд Классик Бренч Уоррен в интервью Muscular Development: "Ну ты спрашиваешь явно не у того. Я обожаю мясо. Давным-давно, когда я только начинал, Брайан Добсон сказал мне: "Ты должен есть мышцы, чтобы нарастить мышцы". Это звучало логично, и поэтому с тех пор я это и делаю. Когда ты реально тяжело тренируешься, ты жаждешь мяса! Это твое тело говорит тебе, что тебе нужно. Мое тело никогда мне не говорило, что оно хочет соевую котлету"