Лори Эмори начала заниматься с железом в старших классах школы, в 1990 году. В октябре 1993 года после своего 21-го дня рождения впервые выступила на соревнованиях по бодибилдингу, где заняла четвёртое место. Вес Лори был 50.8 кг, из-за чего она не выступала аж до 1999 года.В 2001 году она стала абсолютной победительницей.