Виктор Мартинез

Грустишку скушал

Он на эти грудки уже смотреть не может.-)

Попробовал индейку недавно филешку, какая-то хня, сухая. Может приготовил не так как-то

Надо было всё майонезом залить. Очевидно же, Лазарь!

Слева на фото в кадр попала рука карлика

1azar, да нет, как ни готовь - она всегда будет суше курицы. На говядину больше похожа. Её лучше есть сразу горячей, как только приготовил. Если берешь в контейнере, а потом разогреваешь где-то через какое-то время - она уже как полено, даже разогретая.

Во, а цена пипец по сравнению с курой

У Виктора жизнь вне сцены, сложная довольно, сами знаете сколько раз ему судьба бросала вызов, но он шёл дальше, преодолевая все невзгоды. Виктор - это несгибаемый "стержень".

Небольшое добавление по поводу куриных грудок. Может кому и пригодится. Ну во первых, истязать себя грудками это удел соревновательных атлетов, а если на сцену не выходить то вполне подойдет и филе и окорочка, предварительно сняв кожу и подкожный жир. Большой разницы не почувствуется. Но если готовишь грудку то после того как она готова не торопитесь вынимать ее из кастрюльки. Сняли с огня и пусть еще постоит минут 5-7 в бульоне, тогда она будет гораздо приятней в употреблении.

Старый качек, как уже только не извращались мы с женой, с этими грудками! Не лезут они ни в каком виде!)

Куриные не лезут?

Диман, в фарш их и на катлеты, на пару разумеется.

Димон зажратый товарищ оказывается. Я курицу чередую с рыбой, естественно всё на пару. Но мне почему-то рыба быстрее надоедает, чем курица. Мясо, это я за всегда. Не веган я кароч)))

Я рыбу вообще редко стал есть, не хочется совсем, а курицу могу хоть 24 часа в сутки.

Если перед приготовлением куриные грудки порезать и замочить в молоке (в крайнем случае, в воде) от 1 часа и более, то после приготовления они будут гораздо мягче.