О спортивном питании и БАД
статья П.С. Долгопалова ООО "СевИнтелИнвест"
В соответствии со ст. 1 Федерального закона от 02.01.2000 N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов" БАД - это природные (идентичные природным) биологически активные вещества, предназначенные для употребления одновременно с пищей или введения в состав пищевых продуктов. Организация спортивного питания направлена на возмещение энергозатрат и фармакологическое обеспечение ( п. 42 Требований к обеспечению подготовки спортивного резерва для спортивных сборных команд Российской Федерации, утв. Приказом Минспорта России от 30.10.2015 N 999).
Спортивное питание - это поступление в рамках организованной процедуры в организм спортсмена и усвоение им веществ, необходимых для восполнения энергетических затрат, построения и возобновления тканей с учетом этапов тренировочной и соревновательной деятельности, удовлетворяющих индивидуальную потребность в биологически активных веществах и функциональных пищевых ингредиентах ( п. п. 2.1.3, 2.1.4 Концепции спортивного питания в Российской Федерации, утвержденной Приказом Минспорттуризма РФ от 24.12.2010 N 1414).
Продукты спортивного питания - специальные пищевые продукты твердой, жидкой и гелеобразной формы, полученные из животного и (или) растительного сырья промышленным способом, содержащие биологически активные вещества и функциональные пищевые ингредиенты, предназначенные для создания пищевого рациона спортсмена или употребления в качестве специальных дополнений к пищевому рациону спортсмена, находящегося в определенных условиях, связанных с физической нагрузкой и воздействием внешней среды. Спортивное питание - питание, предназначенное для обеспечения повышенной потребности спортсменов в энергии, пищевых и биологически активных веществах за счет полноценных рационов питания и включения в них специализированных пищевых продуктов для питания спортсменов с учетом спортивной специализации, фазы спортивного цикла (базовый подготовительный, предсоревновательный, соревновательный и восстановительный периоды), физического статуса, состояния адаптационного потенциала, возрастно-половых особенностей, состояния здоровья, индивидуальных пищевых предпочтений и индивидуальных особенностей здоровья и климатогеографических условий (п. 1 раздела 2. Термины и определения "ГОСТ 34006-2016. Межгосударственный стандарт. Продукция пищевая специализированная. Продукция пищевая для питания спортсменов. Термины и определения" (введен в действие Приказом Росстандарта от 26.05.2017 N 437-ст) (далее — ГОСТ)).
Пищевая продукция для питания спортсменов - специализированная пищевая продукция заданного химического состава, повышенной пищевой ценности и (или) направленной эффективности, состоящая из комплекса продуктов или представленная их отдельными видами, которая оказывает специфическое влияние на повышение адаптивных возможностей человека к физическим и нервно-эмоциональным нагрузкам (п.3 ст.4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 027/2012 "О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания", утвержденного решением Совета Евразийской экономической комиссии от 15.06.2012 N 34).
Согласно п. 4 ГОСТа специализированные пищевые продукты для питания спортсменов подразделяются в зависимости от индивидуальных физиологических потребностей спортсмена с учетом спортивной специализации и фазы спортивного цикла на высокобелковые, белково-углеводные, углеводно-белковые, высокоуглеводные, углеводно-минеральные продукты и биологически активные добавки для питания спортсменов. Спортивное питание может относиться к БАД (биологически активным добавкам).
Материал подготовлен на основании статьи П.С. Долгопалова ООО "СевИнтелИнвест" по состоянию на 01.04.2020
Опубликовано 05.05.2020
Другие материалы по теме "Юридический вестник"
ИЗМЕНЕНИЯ В КАЛЕНДАРЕ СОРЕВНОВАНИЙ - 2020 (статья) опубликовано 26.11.2020
СПИСОК АТЛЕТОВ NPC WORLDWIDE КАТЕГОРИИ «БОДИБИЛДИНГ», ПОЛУЧИВШИХ IFBB PRO™ CARD В 2020 ГОДУ IFBB Pro (статья) опубликовано 25.11.2020
Новости о федерациях и промоутерах из новостной ленты (статья) опубликовано 03.11.2020
FDA (Food and Drug Administration) - агентство Министерства здравоохранения и социальных служб США (статья) опубликовано 01.10.2020
Федерация IFBB Elite Pro (статья) опубликовано 04.09.2020
Спортсмены на соревнованиях, определение победителей Правила вида спорта "Пауэрлифтинг" (статья) опубликовано 31.08.2020
Правила проведения соревнований Правила вида спорта "Пауэрлифтинг" (статья) опубликовано 30.08.2020
Порядок проведения соревнований по пауэрлифтингу Правила вида спорта "Пауэрлифтинг" (статья) опубликовано 30.08.2020
Допуск спортсменов к соревнованиям Правила вида спорта "Пауэрлифтинг" (статья) опубликовано 29.08.2020
Требования к организаторам соревнований Правила вида спорта "Пауэрлифтинг" (статья) опубликовано 29.08.2020
Требования к месту проведения соревнований Правила вида спорта "Пауэрлифтинг" (статья) опубликовано 29.08.2020
Оборудование для проведения соревнований Правила вида спорта "Пауэрлифтинг" (статья) опубликовано 29.08.2020
Технические характеристики спортивного оборудования и инвентаря Правила вида спорта "Пауэрлифтинг" (статья) опубликовано 29.08.2020
Федерация бодибилдинга NABBA SportWiki (статья) опубликовано 24.08.2020
Профессиональная лига IFBB (IFBB Pro) (статья) опубликовано 24.08.2020
Всемирное антидопинговое агентство (ВАДА, англ. World Anti-Doping Agency — WADA) Wikipedia (статья) опубликовано 18.08.2020
Ссылка на статью со слайдами Руководства по безопасности IFBB в связи с COVID-19 IFBB (статья) опубликовано 06.08.2020
Правила формирования сбороной команды России по бодибилдингу Министерство Спорта РФ (статья) опубликовано 05.08.2020
ПРОТОКОЛ ПРОВЕДЕНИЯ СОРЕВНОВАНИЙ IFBB СОГЛАСНО ПРАВИЛАМ БЕЗОПАСНОСТИ В СВЯЗИ С COVID-19 IFBB (статья) опубликовано 16.07.2020
Роспотребнадзор обновил рекомендации по работе бассейнов и фитнес-клубов Документ: Методические рекомендации МР 3.1/2.1.0192-20, утв. Роспотребнадзором 04.06.2020 (статья) опубликовано 06.07.2020
Федерация бодибилдинга и фитнеса Европы (EBFF) официальный сайт федерации (статья) опубликовано 25.06.2020
Всего 6 страниц 1 2 3 4 5 > >>
