Форумы о бодибилдинге и фитнесе на Амбал.ру

Мужики, поделитесь советами и рецептами готовки, пожалуй, самой неотемлимой части в рационе культуриста.Как можно разнообразить и как правильно приготовить.А то уже задолбался сухую жрать

Я лентяй и просто варю грудки куриные. Когда ем, запиваю чем нибудь, чтобы отбить этот уже надоевший вкус

Von aussen Putz fon im innern Schmutz

Не парюсь с варкой грудок и прочим. Бросаю на электро гриль как грудки, так и другое мясо и ем вкусную едьбу. Иногда и овощи на гриле так же готовлю.

А у меня есть жена!:)которая каждый день готовит грудки по разным рецептам.

Я русский сердцем,духом,вздрогом кожи.Горжусь я древним прозвищем своим,Не дай мне хоть на миг,хоть в чем то Боже,Не русским стать,а кем нибудь другим.

Смотрю вариантов уйма,будем пробовать:))

Куриные грудки - 400г. Это примерно от 1 курицы. Нарезаем кубиками.

8 яичных белков и 4 желтка взбиваем веничком или миксером.

4-5 достаточно крупных луковицы мелко шинкуем, припускаем на небольшом количестве растительного нерафинированного масла. Лук должен стать прозрачным. Тушить недолго, не зажаривать.

4 ложки манки без верха, 4 ложки муки без верха.

Солим, перчим, засыпаем приправы (не магазинные из пачек, а сушеные травы типа базилик, укроп)

Все смешиваем, вливаем в целофановый мешок от бородинского хлеба (не полиэтиленовый) Завязываем. Кладем в теплую воду. Доводим до кипения, уменьшаем огонь и варим ровно 40 минут.

Получается домашний вкуснейший рулет. Можно готовить на 2-3 дня. Отлично хранится в холодильнике. Гарнир не нужен, поскольку он уже внутри в виде муки и крупы.

Соотношение % Б-Ж-У = 40-10-50 .

1кг= 1100-1200 кКал

Если переварите- развалится в кашу))) Но тоже вкусно

Пасторма куриная неплохо идет.

На пост затрачено: 0,12 ккал

Если речь не идет о предсоревновательном периоде, то грудки можно заменить и ножкой, предварительно ободрав шкуру и подкожный жир. Разница получится не существенной. Можно и пренебреч.

Если не стоит вопрос в деньгах - попробуйте телятину. Очень даже ничего о отваренная. Покупаю килограмма два, варится быстро, потом делю на порции и со свежими овощами идет

Ребзя! замена куриным грудкам по содержанию - креветки! продаются сейчас очищенные, и делов с ними- залил кипятком. постояли 5 минут и кушай.

Имеется отличный рецепт, но наверное не новый :).

Куриную грудку разрезаете пополам (продольный разрез), посолить, поперчить можно специи по вкусу добавить и вовнутрь положить кусочек сыра, пару колечек помидора. Сверху можно смазать соусом (горчица+сметана) и запечь в духовке. Чтобы не очень сухая была можно какое-то время запекать в фольге, а потом открыть, чтобы сверху подрумянилась.

Мой магазин спортпита–Sported.com.ua!

Готовим кур грудку в рукаве.

Вам потребуются:

филе курочки или грудка на кости — 2 шт.;

чеснок — 4 зубка;

соус чили — 1,5 ч. л., выбирайте классический острый или с чесноком;

европейская горчица — 1 ч. ложка сладковатой или с зернышками;

растительное масло — 1 ч. ложка;

приправы — по вашему вкусу это может быть паприка, кориандр, куркума, майоран или смесь трав;

перец черный, соль.

Приготовление:

Подготовьте маринад — смешайте острый соус и горчицу, растительное масло, выбранные приправы и нарубленный чеснок. Смесью хорошенько натрите филе. Оставьте мариноваться на 2 часа.

Переложите в рукав для запекания. Поставьте в духовку, прогретую до 200 градусов, на 40 минут.

Разрежьте рукав, дайте грудкам зарумяниться в течение 10 минут.

Strong Mind!

Купите гриль и травы пряные, вкусное приготовление вам обеспечено!