Не делай больше 3 тренировок в неделю.Судя по тому,что ты не можешь пожать уже пройденный вес,ты недовосстонавливаешься.Подходы с небольшим кол-вом повторов и серьезными весами тренируют в большей степени не мышцы,а связки.Срок восстановления связок,гораздо больше,чем мышц. Я не совсем понял,115 кг.-это вес с которым ты все время работаешь в программе 5*5,или это вершина тренировочного цикла?Что такое подсобка в твоей программе?Какие упражнения,веса,кол-во повторений.Между тяжелыми тренировками нужен минимум 1,а лучше 2 дня отдыха.Когда выходишь на пик,подсобку сведи к минимуму(или совсем убери).