Изолят протеина
Изолят сывороточного белка – это высококачественный белок с наивысшей биологической ценностью. Он обеспечивает организм необходимыми строительными кирпичиками, которые необходимы организму для синтеза аминокислот, которые, в свою очередь, необходимы для строительства мышечной массы.
Концентрат сывороточного протеина
Данный вид сывороточного протеина является далеко не самым чистым протеином, так как во время фильтрации на специальных керамическим мембранах оседает смешанная масса, содержание белка в которой составляет от 35% до 80%. По этой причине концентрат сывороточного протеина может содержать большое количество лактозы и жиров, которые могут доставить дискомфорт Вашему желудку. Среди других видов сыворотки концентрат является самым дешёвым.
Гидролизат сывороточного белка
В процессе гидролиза большие белковые молекулы делятся на отдельные мелкие фрагменты, что позволяет им быстрее и легче усваивается в пищеварительном тракте.
Основным индикатором качества гидролизата сывороточного протеина является его вкус: при недостаточном содержании мелких фрагментов белка, протеин начинает горчить. При помощи этого специфического свойства можно определить качество гидролизата сывороточного белка.
Изолят сывороточного белка
Изолят протеина получают при помощи выше упомянутого ионного обмена или же метода фильтрации. Изолят практически не содержит в себе жиров и вредной лактозы. А получаемый протеиновый порошок на 95% состоит из белковой фракции.
Гейнер
Гейнер (gainer) - это пищевая добавка, предназначенная для людей, занимающихся бодибилдингом или желающим увеличить силу, нарастить мышечную массу, набрать вес. Большей частью гейнеры состоят из качественных углеводов, а также содержат протеин, который является строительным материалом для мускулатуры. Очень часто в гейнеры дополнительно добавляют витамины, креатин.
Если вы не можете набрать вес, мышечную массу, то попробуйте гейнер. Он добавит к вашему ежедневному рациону дополнительные калории и белок.
Главной характеристикой гейнеров является соотношение углеводов и протеинов. И, чтобы понять какой гейнер лучший для вас, нужно ориентироваться именно на это соотношение и на ваш организм (на скорость метаболизма).
Если у вас очень быстрый метаболизм (вы кушаете много и в тоже время вы худой, тощий), то для вас лучшим гейнером для набора массы или веса будет гейнер с максимальным количеством углеводов.
Если у вас медленный метаболизм и если вы чувствуете, что дополнительные углеводы в рационе сразу оказываются у вас в жирововых отложениях, то вам лучше отказаться от идеи купить гейнер для набора мышечной массы. Вам для набора мышечной массы лучше ориентироваться на протеины, в которых мало углеводов.
Если же вы не можете оценить скороть метаболизма своего организма, то, в любом случае, после покупки гейнера нужно следить за результатом от приема гейнера. Через две недели приема гейнера обычно уже можно отследить изменения:
- откладывается много жира: вам нужен гейнер с меньшим количеством углеводов и большим содержанием белка;
- набралась масса, увеличилась сила, прорисовываются мышцы: это лучший гейнер для вас и менять его не надо, пока есть результаты;
- изменений нет: либо нужно подобрать другой гейнер с большим количеством углеводов, либо увеличить ежедневную дозу.
При покупке гейнера, вы увидете большой разброс цен. Цена гейнера зависит от цен составляющих. Так, если в гейнере содержится изолят протеина (протеин с высокой биологической ценностью), а это практически самый догорой протеин, то и цена гейнера также будет высокой. Добавление в состав витаминов, минералов, креатина, аминокислот BCAA также повышает стоимость гейнера. Становится ли от этого гейнер лучше? Да, определенно, "комплексный" гейнер - это лучший гейнер. Какой гейнер лучший именно для вас? Тот, который дает вам результат в данный момент и приемлем по цене для вас.
"Говори, что думаешь, и думай, что говоришь" |
| 
Ответить на это сообщение
Пожаловаться администратору