Вот с белком я так и не могу разобраться
вроде ж ведь если вареное или жареное - то по идее у белка происходит денатурация, аминокислоты разрушаются, об этом вроде бы на каждом углу написано?! это ставит меня в тупик..
с другой стороны, если смотреть на крайности, то есть же совсем двинутые ребята типа "дирк риски - сыроед бодибилдер", алексей воевода, "сыроедка бодибилдер валентина забияка" и другие, найти то можно..
наткнулася пока шарился на предмет белка
толи врут то ли что... |