Котлеты гречневые

Ингредиенты:

Гречка вареная-1 ст

яйцо-2-3 шт

Сыр-100 гр

Лук-1 шт

Соль,перец

Приготовление:

Лук пожарить. Сыр потереть на терке. Смешать вареную гречку,лук,сыр. Вбить яйца, посолить, поперчить.

Из фарша сформировать котлеты( делайте это аккуратно, иначе котлеты могут развалиться) и жарить с обеих сторон до золотистой корочки или запечь в духовке