Макс, Вы несколько неверно поняли мою мысль насчет лишнего вес. Я говорил о том, что я весил 80 кг и при этом видел лишний вес на своем теле, сходил сделал тест на состав тема и увидел конкретные цифры. Решил убрать этот лишний вес, читай жир, похудел до 70 кг в первую очередь за счет изменений в питании. Я существенно сократил количество быстрых углеводов и жиров, отсюда упала и калорийность. Количество потребляемого белка не изменилось, около 2х граммов и более на кг веса. Примерно это выглядит так:

завтрак - сыворотка+каша+яйца = ~40г

перекус - под вопросом

обед - говядина/куриная печень/куриная грудка + гречка = ~40г

полдник - творог+йогурт = ~35г

ужин - куриная грудка+овощной салат = ~35-40г

перед сном - казеин 24г белка.

Итого: без учета перекуса получается около 180г белка на мои 70 кг веса. Также в расчетах не учитываю довольно богатые белком и жирами орехи, которые употребляю регулярно, но в небольших количествах.

Калорийность не считал, это правда. Но чем ее набирать, вот мой главный вопрос. Предложенный выше вариант с быстрыми углеводами в больших количествах и жирами приведет опять к увеличению жировой прослойки. Я как раз поэтому и отказался от свинины, сухофруктов, гейнеров, булок и некоторых других продуктов.

При всем при этом, рабочие веса растут. Они не космические: жим - 90, присед - 130, становая - 140 (сейчас решил отказатсья от становой). Однако я смотрю на некоторых посетителей зала (под майку им не заглядывал), они работают с куда меньшими весами и с большим скрипом, но с виду выглядят массивнее что ли. Я понимаю, что там может жирка достаточно много, сам был 80 кг и выглядел куда больше. Но все же, как массу то набирать не заплывая жиром как поросенок, чтобы потом усиленно не сбрасывать то, что пару месяцев нажирал? Напомню, я эктоморф, может есть тут эктоморфы, у которых была подобная проблема? Почитал/посмотрел интернет, решил попробовать несколько программу тренировок поменять: больше базы, меньше упражнений в целом, больше отдыхать. Попробую в таком силовом/сокращенном стиле позаниматься месяц-полтора, потом вернуться к старому варианту - больше упражнений, больше повторов. А пока рабочие веса подтяну. Такая периодизация получается.