Во-первых, такое питание, на мой взгляд, не будет способствовать прогрессу.

Также, изменил бы немного тренировки:

если локально - то убрал бы жим ногами, добавил бы лучше вместо него сгибания ног, или вообще, оставил бы только приседания. Не увидел у Вас упражнение на голень, хорошо развита?

Жим на плечи оставил бы тоже один, вместо второго добавил бы тягу штанги к подбородку.

Сомневаюсь с таким прогрессом в пользе двух жимов на грудь, я бы вместо одного из жимов добавил бы разводки гантелей лежа.

если глобально - то изменил бы вообще тренировки ближе к фуллбоди, например, грудь-спина-руки и ноги-плечи и делал бы через день (3-4 раза в неделю) изменяя нагрузку легко-тяжело.

На истину не претендую, всего лишь мое видение.

P.S. 7-8 подходов в приседаниях и становой - это с разминочными?? Или рабочие? Если рабочие - то явный перебор для Вас.

P.P.S. И у Вас хватило терпения ждать ГОД не видя результатов?? Я бы забил во все колокола месяцев через 3-5 если бы не видел хоть малейших изменений...