Как один из вариантов-жировая прослойка уходит,мышцы "нарастают",мышцы тяжелее.Отсюда и прибавка.Хотя и праздники,где присутствовали жирное,мясное,соленое,алкоголь,могут вызвать задержку жидкости в организме,да и перевариваются долго