Откуда 300 гр? Если даже брать по 20гр белка на 100гр грудки, то 200 получается. А если жарить, то грамм 15 на сотню, полагаю, остается. По моему опыту примерно 800гр грудки хватает на 4 приема пищи. Причем порции не особо большие получаются.