Не заморачивайся и считай сырые. В вареных, полагаю, масса будет больше за счет воды, в жареных, наоборот. Погрешность будет, конечно, но небольшая, учитывая, что 250 надо за раз, а не в день. А в день кило примерно.
Вот с крупой и макаронами другое дело - считать надо сырье, а если вареное, то делить на 3, т.к. масса за счет воды раза в 3 увеличивается.
Ответить на это сообщение
Пожаловаться администратору
