Насчет техники в жиме есть принципиальный момент - если надо лучше прокачать грудные, то жать лучше по вертикали (а не по дуге) и стараться максимально развести локти. Но стандартной техникой считается - жать по дуге опуская штангу к низу груди и поднимая ее до уровня глаз. Во втором варианте больший вес можно пожать.

Грудак болит у меня лично от растяжки - разведения гантелей или бабочка.

Насчет прогресса в весах первые 2 месяца он максимальный, вот ежли бы парень написал, что по прошествии 4-х месяцев жмет 90 5x5, то было бы подозрительно.