Я думаю, что ваш тренер немного перепутал информацию относительно жидкости. Имеется ввиду, что жажду следует утолять исклюсительно водой. Потому что если хочется пить, это сигнал от организма в нехватке воды и если утолять жажду к примеру квасом или соком, то в этом случае организм усваивает Н2О не более 10% (а во многих случаях гораздо меньше) от общего объема выпитого.