Я тоже задавался этим вопросом. Правда, насчет пива я всегда знал, что это самый вредный алкоголь. А вот страшилки с sportswiki.ru:

Систематическое потребление алкоголя даже в небольших количествах (0,5 пива через день) неизбежно приводит к застою у 80% атлетов и снижению мышечного роста в 100%.

Однократное потребление алкоголя до степени легкого опьянения соответствует по влиянию на мышцы пропуску одной тренировки.

Выраженное алкогольное опьянение соответствует по влиянию на мышцы пропуску 1-2 недели тренировок.

Потому что:

1. Алкоголь тормозит синтез мышечного протеина

2. Алкоголь снижает уровень гормона роста

3. Алкоголь снижает уровень тестостерона и повышает уровень эстрогена

4. Алкоголь вызывает дегидратацию

5. Потребление алкоголя ведет к истощению запасов витаминов и минералов

6. Жирообразование

7. Нарушение сна

Если судить по себе, то все не так страшно. Я на вечер красное сухое вино люблю выпить грамм 300-400. Особенных проблем из-за этого не наблюдал. Вот если сушняк ночью, тогда, полагаю последствия будут. Пиво, правда, стараюсь не пить из-за эстрогенов и углеводов.